此外，高糖食物摄入引发的肥胖还会导致乳腺癌患者的复发或死亡风险增加

由此可见，对于乳腺癌这类糖分敏感的人群，真的有必要实行低糖饮食、限制糖分的摄入量才行。那么，现在市面上流行的0糖产品，乳腺癌患者又能不能吃呢？

代糖饮食是否健康？

所谓0糖0卡的食品大多是由于商家添加了热量更低或者是不被人体吸收的代糖。代糖的品类非常多，大体可分成人工合成的、以及天然存在的两大类。人工合成的包括三氯蔗糖、安赛蜜、阿斯巴甜；天然存在的则有甜菊糖苷、罗汉果甜苷、赤藓糖醇等。

然而，在近年来的不少研究中，代糖大军却发出了危险信号。

赤藓糖醇可使血栓发生风险增加2倍

研究证实，摄入多元醇甜味剂，尤其是赤藓糖醇，可能与心血管风险增加之间存在因果关系。研究发现，赤藓糖醇的摄入增加了心血管高危人士动脉血栓的形成风险，最高达到常规值的 2 倍。

当血液中的赤藓糖醇达到一定浓度时会增加血小板的聚集，导致血栓的形成，如果这时刚好有动脉损伤，则会有更高的血管阻塞风险。

乳腺癌患者的内分泌治疗常易引发高血脂，是心脑血管疾病高发人群，而一些化疗药物也具有一定的心脏毒性。因此，对于这类代糖的食用要更加谨慎。

阿斯巴甜、安赛蜜或与乳腺癌发生有关

权威研究显示，大量摄入人工甜味剂，尤其是阿斯巴甜，可使患乳腺癌的风险提高22%，患肥胖相关癌症的风险提高15%。

而安赛蜜（又叫乙酰磺胺酸钾）摄入较多的人，患乳腺癌的风险提高17%，总体癌症风险、肥胖相关癌症的风险都增加了13%。

市场上许多饮料、酸奶、罐头等食品中，配料表都有阿斯巴甜与安赛蜜的身影，此外，为了提高适口性，有的制造商还会在一些传统上不含添加糖的食品（例如，调味薯片）中加入阿斯巴甜。

代糖的摄入可能会促使我们去吃更多的东西，从而满足身体的需求。并且，研究发现人的大脑可以区分代糖与糖的差别，我们并不能通过吃代糖来达到吃糖的满足感。